Zdrowe batony bounty

Zdrowe batony bounty

Dzisiejszy wpis to ukłon w stronę kokosu, którego miąższ stanowi bogactwo kwasów MCT. Kokos jest cennym źródłem potasu, wapnia, żelaza, magnezu, sodu i cynku. W owocie tym znajdziesz również witaminy z grupy B, witaminę A, C, K, E oraz kwas foliowy. Dlatego jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgnij po naturalne i bardzo zdrowe batony bounty.

Do przygotowania batonów oprócz wiórków kokosowych potrzebujesz kilku składników. Jednym z nich jest gorzka czekolada. To królowa słodyczy pod względem właściwości odżywczych. Zaliczana jest do produktów, które podwyższają poziom hormonu szczęścia – serotoniny. Ponadto gorzka czekolada zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, wzmacnia serce, zapobiega miażdżycy i zakrzepom. Dzięki zawartości pirazyny pobudza mózg do pracy. Jest źródłem magnezu, potasu i żelaza. Ostatnie badania pokazały, że teobromina zawarta w czekoladzie skutecznie łagodzi kaszel. Warto więc jeść ją na zdrowie, szczególnie podczas przesilenia wiosennego.

Przepis na zdrowe batony bounty

Składniki:

  • 200 g wiórków kokosowych,
  • 140 ml mleczka kokosowego,
  • 1 łyżeczka wanilii,
  • 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 80%,
  • 1,5 łyżki miodu,
  • ¼ łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie:

  1. Do miski wsyp wiórki kokosowe, mleczko kokosowe i miód, następnie dokładnie wymieszaj. Masę włóż do zamrażalnika na 20 minut.
  2. Po wyciągnięciu masy z zamrażalnika uformuj batoniki.
  3. Batoniki włóż do zamrażalnika na 50 minut.
  4. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej dodając wanilię i cynamon.
  5. Zanurz batoniki w czekoladzie, przełóż na papier do pieczenia.
  6. Batoniki włóż do lodówki do zastygnięcia.
  7. Batony przechowuj w lodówce.

Smacznego!

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes