Wiosenna zupa z roszponki
Z czym kojarzy Ci się wiosna? Mnie z radością, nadzieją i zielenią. Po ponurej zimie przychodzi czas na cieplejsze i bardziej słoneczne dni, świeże owoce i warzywa. Zanim na bazarze pojawią się nowalijki, sięgam po produkty, który dostępne są już na przednówku – na przykład po roszponkę. Można zrobić z niej pyszną sałatkę lub surówkę, dodać ją do kanapek, tostów, zapiekanek. Do tej pory jadłam ją właśnie w takich formach. Jednak pewnej marcowej niedzieli w mojej głowie narodził się nowy pomysł na jej wykorzystanie. W lodówce było tylko kilka marchewek, pietruszka i sałata. Co można przygotować z takich składników? Kremową zupę! Zapraszam na nowy wpis – wiosenna zupa z roszponki.
Zupa szpinakowa z kozim serem
Kiedy za oknem szaro i buro, aż prosi się o to, by nieco urozmaicić codzienne menu. Prostym i sprawdzonym sposobem na kulinarną monotonię jest przygotowanie zupy ze szpinaku. Wyróżnia ją nie tylko piękny zielony kolor, ale również to, że jest sycąca i zdrowa. Szpinak zawiera dużo kwasu foliowego, witaminy C oraz beta-karotenu. W połączeniu z pysznym kozim serem zupa szpinakowa z fetą stanowi idealne danie na zimowy obiad.
Pikantna zupa krem z marchewki i imbiru
Lekko słodka marchewka i ostry imbir to duet idealny. Przekonasz się o tym robiąc pyszną zupę, która dobrze sprawdzi się przede wszystkim zimą. Zupa krem z marchewki i imbiru rozgrzewa, jak żadne inne danie. Podaj ją na rodzinne przyjęcie lub szybki obiad.
Co jeść w lutym? Owoce i warzywa sezonowe #1
Choć na sklepowych półkach o dowolnej porze roku nie brakuje świeżych pomidorów, ogórków i truskawek, nie warto po nie sięgać zimą. Nie są one ani zdrowe, ani smaczne. Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, zacznij wyznawać prostą zasadę: jedz produkty sezonowe. By ułatwić Ci ich wybór, postanowiłyśmy rozpocząć nowy cykl wpisów – warzywa i owoce sezonowe.
Zaczynamy od lutego 🙂 Mamy nadzieję, że nasze wskazówki odpowiedzą na pytanie, co jeść w lutym – miesiącu, w którym z utęsknieniem czekamy już na wiosnę i nowalijki. Oczekiwanie to może stać się całkiem przyjemne, jeśli do menu wprowadzisz marchewkę, brukselkę, cykorię czy cytrusy. Sprawdź, co jeszcze warto jeść w lutym.
Ekologiczna przyprawa do zup „Dary Natury” – recenzja
Rodzinny dom, mama krząta się wokół kuchni. Podaje niedzielny obiad. Na pierwsze danie obowiązkowo rosół. Doprawiony solą, pieprzem, ziołami. Smakuje pysznie, nie potrzeba mu nic więcej. Jednak tata – zwolennik ostrych smaków sięga po swoją ulubioną przyprawę w szklanej butelce – słynną polską magi. Po wlaniu kilku kropel do dania, staje się ono jeszcze smaczniejsze… ale również niezdrowe.
Na początku mojej przygody z gotowaniem ja także doprawiałam zupy używając magi. Jednak im więcej czytałam o gotowaniu i im częściej rozmawiałam z Agnieszką (najbardziej zagorzałą zwolenniczką zdrowego jedzenia, jaką znam), tym bardziej starałam się zmienić swoje dotychczasowe kulinarne nawyki. Zamiast magi, postanowiłam stosować lubczyk oraz ekologiczne przyprawy. Dzisiaj chciałabym zrecenzować dla Was jedną z nich – ekologiczną przyprawę firmy „Dary Natury”.