Koktajl z selera naciowego, czereśni, szpinaku i nie tylko
Domowe koktajle mają to do siebie, że nie brakuje w nich witamin. Napój, który dzisiaj Wam proponuję jest najlepszym potwierdzeniem tej teorii. Znajdziesz w nim wszystko to, co dobre i zdrowe. Koktajl z selera naciowego wzbogacony został kilkoma liśćmi szpinaku, zerwanymi z drzewa sąsiadki czereśniami i botwinką, która nie została zużyta do zupy. Do koktajlu dodałam również kiwi, dojrzałego banana, odrobinę natki pietruszki i własnoręcznie zrobione mleko migdałowe, na które przepis zapewne wkrótce pojawi się na blogu.
Muffinki bezglutenowe z rabarbarem i bananami
Muffinki bezglutenowe to deser, który zrodził się w mojej głowie z dwóch potrzeb. Pierwsza – coś słodkiego, ale bez glutenu. Druga – coś z rabarbarem. Zaopatrzona w to wdzięczne majowe warzywo przez wielu uznawane za owoc i mąkę gryczaną podjęłam się wyzwania. Wyszło dość smacznie, więc zapraszam na przepis.
Bezmięsny pasztet soczewicy i warzyw
Soczewica to dobra alternatywa dla mięsa. Jest cennym źródłem białka, kwasu foliowego oraz potasu. Można przyrządzić z niej wiele potraw, a jednym z ciekawszych pomysłów jest zrobienie bezmięsnego pasztetu. Dodaj do niego ulubione warzywa, na przykład marchewkę i pietruszkę, zapiecz w piekarniku i gotowe! Pasztet z soczewicy i warzyw możesz serwować z żurawiną, suszonymi pomidorami albo rzeżuchą. Takie danie będzie smacznym smarowidłem do kanapek, wafli ryżowych, domowej tortilli. Sprawdź, jak je przyrządzić.
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów – na kanapki i nie tylko!
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów jest delikatna, ale zarazem sycąca. Możesz posmarować nią kanapki, podać ją jako dip do przekąsek, na przykład pokrojonych w słupki warzywa lub użyć jako smarowidło do domowych tortilli, krakersów czy chlebków pita. Warto sięgać po tę pastę również dlatego, że cieciorka to warzywo bogate w białko, jej spożywanie pomaga w odchudzaniu i redukuje poziom złego cholesterolu. Warzywo to świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami, którymi także nie brakuje licznych właściwości zdrowotnych. Posiadają one działanie przeciwnowotworowe i są bogate w witaminę C. Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorowych to więc prawdziwy strzał w dziesiątkę!
Zdrowe batoniki z owsianki i bakalii
Okres noworoczny to idealny czas na postanowienia. Dla wielu osób najważniejszym wyzwaniem na nowy rok będzie zdrowe odżywianie. Jeśli jesteś wśród nich, dzisiejszy wpis pomoże Ci dotrzymać obiecanego sobie słowa. Proponujemy zdrowe batoniki z owsianki i bakali. Nadają się jako przekąska do szkoły i pracy, na śniadanie, ale również na deser na przyjęcie w gronie rodziny i przyjaciół. Przygotujesz je błyskawicznie. Wystarczy tylko mleko, miód, owsianka i bakalie.
Smacznego!
Przepisy na soki – trzy pomysły na zdrowe napoje warzywno-owocowe
Do tego, że soki są smaczne, nie trzeba Cię pewnie przekonywać. Jednak czy wiesz, że ich regularne spożywanie może pomóc w zapobieganiu problemom zdrowotnym oraz w niwelowaniu ich skutków? Wypróbuj przepisy na soki, które dostarczą Twojemu organizmowi substancji odżywczych w najbardziej lekkostrawnej formie.
Do przygotowania soku polecam wyciskarki, szczególnie te wolne od bisfenolu. Są one urządzeniami wolnoobrotowymi, dzięki czemu miażdżą całe owoce. Ponadto składniki odżywcze nie ulegną utlenianiu, co przekłada się na wzbogacenie napoju w witaminy i minerały. Kolor soku będzie intensywniejszy i bardziej naturalny, a miąższ suchy, dzięki czemu idealnie spełni swoje zadanie. Niestety, wadą wyciskarek wolnych od bisfenolu jest ich wysoka cena. Za urządzenie tego typu zapłacimy około 1900 zł. Moim zdaniem jednak warto ponieść taki wydatek, bo przecież nie ma nic cenniejszego od zdrowia.