Deser z kaszy jaglanej z nutą przyprawy korzennej
Deser z kaszy jaglanej jest wspaniałym i smacznym posiłkiem pomocnym w wielu chorobach, między innymi w przeziębieniu, polecany jest dla osób cierpiących na choroby układu pokarmowego, nerek, wątroby czy chcących oczyścić i odkwasić organizm. Ponadto deser jest pełnowartościowym posiłkiem dla dzieci. Chroni przed infekcjami i dodaje energii na cały dzień.
Wegański twarożek z nerkowców
Idealne śniadanie? Twarożek! Tylko jak go jeść, kiedy z diety wykluczyło się nabiał? Trzeba pokombinować 🙂 Może tak wegański twarożek z nerkowców? Mnie bardzo smakuje! Uwielbiam go jeść z kromką bezglutenowego chleba lub wyjadać prosto z salaterki czy słoiczka. Do twarożku z nerkowców świetnie pasują kiełki i pomidorki koktajlowe. W sezonie będę go zajadać z rzeżuchą i zieloną cebulką, Tobie też polecam takie zestawienie 🙂
Pamiętaj, że warto ograniczać tradycyjny nabiał w swojej diecie, ponieważ zakwasza organizm, a osteoporoza najczęściej występuje w krajach, gdzie spożywa się najwięcej nabiału. Będzie Ci o wiele łatwiej, kiedy w zanadrzu masz takie alternatywy jak wegański twarożek z nerkowców.
Ciastka z dyni i żurawiny – bezglutenowe i wegańskie
Dynia – kulinarna królowa jesieni. Można z niej przygotować prawie wszystko: zupę, frytki, leczo. To niesamowite! Kupujesz jedno warzywo i staje się ono bazą do zrobienia obiadu i deseru. Tak powstał ten przepis. Z drugiej połowy dyni, z której zrobiłam wspomniane leczo, przygotowałam coś na słodko – ciastka z dyni i żurawiny. Dodałam do nich płatki owsiane oraz rodzynki. Upieczone ciastka z dyni polałam lukrem z mleka kokosowego i ksylitolu. Zapraszam na bezglutenowe i wegańskie ciastka dyniowe.
Krem ze słonecznika na słodko
Faza na słonecznik trwa w najlepsze. Po wegańskim majonezie przyszła pora na krem ze słonecznika na słodko. Przepis powstał na życzenie naszej czytelniczki 🙂 Ewo, dziękuję za inspirację! 🙂
Słonecznik na słodko? Oczywiście! Dzięki połączeniu kakao, bananów i rodzynek powstał pyszny krem w smaku przypominający nutellę. Możesz używać go jako smarowidło na kanapki, dodawać do owsianki lub jaglanki, a nawet stosować jako masę do ciast. Zapraszam na nowy przepis – krem ze słonecznika na słodko.
Domowy jogurt jaglany
Co prawda jogurt ten nie ma właściwości probiotycznych, ale jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnego kremowego jogurtu, dobrze trafiłeś. Domowy jogurt jaglany jest gęsty, ma neutralny smak i posiada wiele zastosowań w kuchni. Możesz zagęścić nim zupę, dodać go do owsianki lub na jego bazie przygotować owocowy deser. Wegański jogurt jaglany jest prosty w przygotowaniu. Sam się o tym przekonaj.
Płaski chlebek z chia
Wafle ryżowe to produkt mocno przetworzony, dlatego nie powinno się go jeść zbyt często. Jeśli szukasz alternatywy dla nich, chrupkiego pieczywa lub krakersów, właśnie ją znalazłeś! Płaski chlebek z chia to przepis dla Ciebie 🙂