Bezglutenowe muffinki bananowe bez cukru
Nie pamiętam, kiedy ostatnio kupiłam cukier. Chyba jakieś trzy lata temu. I wiecie co? Żyję i mam się dobrze, a słyszałam od niejednej osoby, że bez cukru to żyć się nie da! Najczęściej zastępuję go ksylitolem, miodem, syropem z agawy, klonowym lub daktylami. W przepisie na bezglutenowe muffinki bez cukru nie ma jednak żadnego z tych produktów. Są owoce, które na cotygodniowych zakupach w marketach wybiera większość Polaków. Banany. Najlepiej będzie, jeśli kupicie te samotne,porzucone przez innych kupujących. Dlaczego? Oderwane od kiści owoce najczęściej lądują w śmietnikach sklepów. Po co je marnować? Lepiej zrobić bezglutenowe muffinki bananowe. Zapraszam na przepis.
Bezglutenowy piernik marchewkowy
To już mój drugi piernik na bazie warzyw. Zachęcam Was do skosztowania także piernika z buraków. Marchewka, podobnie jak burak nadaje wypiekom pożądanej słodyczy! Dlatego bezglutenowy piernik marchewkowy smakuje tak dobrze. Ciasto imponująco wyrasta i pięknie pachnie! Obierajcie marchewki, odpalajcie piekarniki i do dzieła!
Wegańskie ciasto rafaello bez pieczenia
Do przygotowania tego smakołyku zainspirował mnie mąż. Tak chwalił jego niezdrowy odpowiednik, że sama nabrałam ochoty na ten kokosowy przysmak. Oczywiście przygotowałam je w wersji fit. Moje wegańskie ciasto rafaello bez pieczenia jest mocno kokosowe i słodkie, choć nie ma w nim cukru. Jeśli też lubicie zdrowe ciasta, zapraszam do skorzystania z przepisu na wegańskie rafaello, które jest również bezglutenowe 🙂
Bezglutenowe ciasto bez pieczenia
Bezglutenowe ciasto bez pieczenia to kolejny deser, który sprawdzi się szczególnie latem. Dzisiaj proponuję połączenie masła orzechowego, jogurtu kokosowego i sezonowych owoców. Możesz wybrać dowolne, u mnie są to pyszne borówki i bardzo zdrowe wiśnie. Wypróbuj przepis na smaczne bezglutenowe ciasto bez pieczenia. Jest to także wegański deser, do którego przygotowania nie użyłam ani jajek, ani nabiału.
„Sernik” z nerkowców z galaretką z arbuza i szpinaku
Nie jesz nabiału, ale lubisz smak sernika? Wypróbuj przepis na oszukany „sernik” z nerkowców z galaretką. Proponuję domową galaretkę z arbuza i zdrową galaretkę ze szpinaku. Latem ciasta na zimno smakują najlepiej, a ich niewątpliwą zaletą jest to, że podczas przygotowania nie musisz używać piekarnika!
Kruche ciasto bezglutenowe z truskawkami i rabarbarem
Sezon na truskawki jest krótki, więc trzeba wykorzystać go maksymalnie. Dzisiaj proponuję kruche ciasto bezglutenowe z truskawkami i rabarbarem. Jego przygotowanie było szalone, bo uruchamiane piekarnika w mieszkaniu na poddaszu podczas upału takie właśnie jest. Ale przecież zawsze można odpalić wiatrak i działać! Było warto, kruche ciasto bezglutenowe wyszło pysznie – spód dobrze się upiekł, truskawki i rabarbar nadały plackowi wilgotności, a złocista kruszonka dopełniła całość. Ochota na kruche ciasto z sezonowymi owocami została zaspokojona 🙂