Bezglutenowa szarlotka na płatkach owsianych
Jakie ciasto najlepiej smakuje jesienią? Szarlotka! U mnie jest to bezglutenowa szarlotka na płatkach owsianych. Duszone jabłka z cynamonem, gruszki i rodzynki to pyszne zestawienie. Najlepiej smakuje z musem kokosowym albo cukrem pudrem z ksylitolu. Jeśli nie masz pomysłu na niedzielny deser, wypróbuj to ciasto. Szarlotka nie dość, że pyszna; nie ma glutenu, jest więc dobra dla alergików i osób unikających pszenicy. Dodatkowo do jej przygotowania nie użyłam jajek!
Krem ze słonecznika na słodko
Faza na słonecznik trwa w najlepsze. Po wegańskim majonezie przyszła pora na krem ze słonecznika na słodko. Przepis powstał na życzenie naszej czytelniczki 🙂 Ewo, dziękuję za inspirację! 🙂
Słonecznik na słodko? Oczywiście! Dzięki połączeniu kakao, bananów i rodzynek powstał pyszny krem w smaku przypominający nutellę. Możesz używać go jako smarowidło na kanapki, dodawać do owsianki lub jaglanki, a nawet stosować jako masę do ciast. Zapraszam na nowy przepis – krem ze słonecznika na słodko.
Wegański snikers bez glutenu
Ktoś powiedział mi kiedyś, że nie ma zdrowych słodyczy. Nie wiem, skąd wzięła się taką teoria, ale stanowczo się z nią nie zgadzam. Na blogu znajdziecie niejeden przepis na pyszne ciasta, których przygotowanie nie wymaga użycia glutenu, cukru, a nawet nabiału. Wegański snikers bez glutenu to kolejny dowód na to, że istnieją zdrowe słodycze.
Mit dotyczący nieistnienia dobrych łakoci obalam ciastem z karmelem, czekoladą i orzechami. Zapraszam na wegański snikers bez glutenu.
Wegański Kopiec Kreta
Kopiec Kreta. Ciasto legenda i wspomnienie dzieciństwa. Cechy charakterystyczne? Specyficzny kształt i świetny smak. Banany otulone kakaowym biszkoptem i delikatnym kremem. Pychota!
Najpierw wyczynem było dla mnie przygotowanie tego ciasta z gotowca w kartonie, później zrobiłam go sama bez użycia półskładników, aż w końcu upiekłam wegański Kopiec Kreta. I wiecie co? Jestem z niego dumna. Nie dość, że wegański Kopiec Kreta jest zdrowy – nie ma w nim glutenu, nabiału, ani cukru; to na dodatek smakuje jak oryginał. A może nie? Może smakuje lepiej? Zapraszam na bezglutenowy Kopiec Kreta bez nabiału i jajek 🙂
Domowy jogurt jaglany
Co prawda jogurt ten nie ma właściwości probiotycznych, ale jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnego kremowego jogurtu, dobrze trafiłeś. Domowy jogurt jaglany jest gęsty, ma neutralny smak i posiada wiele zastosowań w kuchni. Możesz zagęścić nim zupę, dodać go do owsianki lub na jego bazie przygotować owocowy deser. Wegański jogurt jaglany jest prosty w przygotowaniu. Sam się o tym przekonaj.
Wegańska tarta na słodko
Mocno owocowa wegańska tarta na słodko. Na pożegnanie lata, na popołudnie z przyjaciółką, na zachciankę męża na łakocie. Dodajesz do niej bezglutenowe mąki, nasiona chia, cynamon i ulubione owoce. U mnie są to maliny, truskawki, borówki i aronia. Ta ostatnia jest jednym z najbardziej kwaśnych owoców, więc nie przesadź z jej ilością. Późną jesienią i zimą świeże owoce zastąp mrożonymi. Efekt będzie równie dobry. Wegańska tarta na słodko zauroczy Cię smakiem. A najlepsze jest to, że nie ma w niej „nielegalnych” składników, więc jedz na zdrowie 😉