Co jeść w kwietniu? Warzywa i owoce sezonowe #3
Nareszcie! Nareszcie przyszła wyczekiwana wiosna. Już wkrótce na straganach pojawią się nowalijki. Choć w kwietniu nie kupimy jeszcze dobrej jakości pomidorów, ogórków czy papryki, możemy sięgać po endywię, cykorię i roszponkę. W kwietniu dostępna jest także botwinka, rabarbar i szparagi z pierwszych zbiorów. Czwarty miesiąc roku to również sezon na nieco zapomniane karczochy i szczaw. Z owoców wciąż warto sięgać po jabłka, suszone banany i truskawki. Przeczytaj, co jeść w kwietniu zanim przygotujesz listę zakupów spożywczych.
Tarta z jarmużem, burakami i kozim serem na mące owsianej
Na blogach kulinarnych aż kipi od przepisów z jarmużem w roli głównej. Można przygotować z niego chipsy, zupę, sałatkę. Jednak mało kto wie, że jarmuż to również dobry farsz do ciasta. Świetnie dogaduje się z burakami i kozim serem. Takie niebanalne trio jest bardzo zdrowym nadzieniem do tarty. Upiecz ciasto na bazie mąki orkiszowej, a będzie kruche i delikatne. Tarta z jarmużem w roli głównej najlepiej smakuje z kieliszkiem czerwonego wytrawnego wina.
Co jeść w marcu? Owoce i warzywa sezonowe #2
Co jeść w marcu? Warzywa i owoce, po które warto sięgać na przednówku
Marzec to przednówek w spiżarni. Zima powoli finiszuje, a na wiosnę trzeba jeszcze zaczekać. Smak nowalijek póki co możesz zastąpić zimowymi zapasami oraz owocami, które dostarczą Twojemu organizmowi niezbędnych w tym okresie witamin.
Co jeść w lutym? Owoce i warzywa sezonowe #1
Choć na sklepowych półkach o dowolnej porze roku nie brakuje świeżych pomidorów, ogórków i truskawek, nie warto po nie sięgać zimą. Nie są one ani zdrowe, ani smaczne. Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, zacznij wyznawać prostą zasadę: jedz produkty sezonowe. By ułatwić Ci ich wybór, postanowiłyśmy rozpocząć nowy cykl wpisów – warzywa i owoce sezonowe.
Zaczynamy od lutego 🙂 Mamy nadzieję, że nasze wskazówki odpowiedzą na pytanie, co jeść w lutym – miesiącu, w którym z utęsknieniem czekamy już na wiosnę i nowalijki. Oczekiwanie to może stać się całkiem przyjemne, jeśli do menu wprowadzisz marchewkę, brukselkę, cykorię czy cytrusy. Sprawdź, co jeszcze warto jeść w lutym.