Nareszcie! Nareszcie przyszła wyczekiwana wiosna. Już wkrótce na straganach pojawią się nowalijki. Choć w kwietniu nie kupimy jeszcze dobrej jakości pomidorów, ogórków czy papryki, możemy sięgać po endywię, cykorię i roszponkę. W kwietniu dostępna jest także botwinka, rabarbar i szparagi z pierwszych zbiorów. Czwarty miesiąc roku to również sezon na nieco zapomniane karczochy i szczaw. Z owoców wciąż warto sięgać po jabłka, suszone banany i truskawki. Przeczytaj, co jeść w kwietniu zanim przygotujesz listę zakupów spożywczych.
Na blogach kulinarnych aż kipi od przepisów z jarmużem w roli głównej. Można przygotować z niego chipsy, zupę, sałatkę. Jednak mało kto wie, że jarmuż to również dobry farsz do ciasta. Świetnie dogaduje się z burakami i kozim serem. Takie niebanalne trio jest bardzo zdrowym nadzieniem do tarty. Upiecz ciasto na bazie mąki orkiszowej, a będzie kruche i delikatne. Tarta z jarmużem w roli głównej najlepiej smakuje z kieliszkiem czerwonego wytrawnego wina.
Marzec to przednówek w spiżarni. Zima powoli finiszuje, a na wiosnę trzeba jeszcze zaczekać. Smak nowalijek póki co możesz zastąpić zimowymi zapasami oraz owocami, które dostarczą Twojemu organizmowi niezbędnych w tym okresie witamin.
Choć na sklepowych półkach o dowolnej porze roku nie brakuje świeżych pomidorów, ogórków i truskawek, nie warto po nie sięgać zimą. Nie są one ani zdrowe, ani smaczne. Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, zacznij wyznawać prostą zasadę: jedz produkty sezonowe. By ułatwić Ci ich wybór, postanowiłyśmy rozpocząć nowy cykl wpisów – warzywa i owoce sezonowe.
Zaczynamy od lutego 🙂 Mamy nadzieję, że nasze wskazówki odpowiedzą na pytanie, co jeść w lutym – miesiącu, w którym z utęsknieniem czekamy już na wiosnę i nowalijki. Oczekiwanie to może stać się całkiem przyjemne, jeśli do menu wprowadzisz marchewkę, brukselkę, cykorię czy cytrusy. Sprawdź, co jeszcze warto jeść w lutym.
P | W | Ś | C | P | S | N |
---|---|---|---|---|---|---|
« Paź | ||||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
Zdrowe przepisy
Na naszym blogu znajdziesz przede wszystkim przepisy bez glutenu, dania wegańskie i potrawy wegetariańskie. W naszym menu nie brakuje jednak także dobrej ryby, tradycyjnego rosołu i ulubionej wątróbki. Nie wpisujemy się w kulinarne schematy, jemy zdrowo, ale zgodnie z naszą intuicją.
Naturalne kosmetyki
Najlepsze kosmetyki to te naturalne. Przygotowujemy je na bazie ulubionej lawendy, ale dodajemy do nich również olejki, które są największym kosmetycznym skarbem natury.