Tag: dania wegańskie
Jagielnik bez pieczenia w wersji z truskawkami
Nie uruchamiasz piekarnika, nie używasz miksera i nie dodajesz mąki. A powstaje ciasto. I to jakie! Jagielnik bez pieczenia najlepiej smakuje w wersji z truskawkami, szczególnie, kiedy sezon na nie w pełni. Biegnij więc po truskawki, płucz kaszę i do dzieła! Zrobisz ciasto bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Zjesz ze smakiem, zaręczam 😉
Sok na przesilenie wiosenne
Sok na przesilenie wiosenne? Dlaczego nie!
Przesilenie wiosenne jest przypadłością, która dotyka wielu z nas. Pomimo iż nie brakuje mi żadnych witamin i mikroelementów oraz prowadzę zdrowy tryb życia, również i ja od wielu lat zmagam się z tym problemem. U mnie symptomem przesilenia wiosennego jest senność. Przeczytaj, jakie są jego inne objawy. A potem przygotuj smaczny sok na przesilenie wiosenne.
Klasyczne guacamole
Awokado to najbardziej uniwersalny owoc świata. Można zrobić z niego ciasto, masło, sałatkę. Najprostszym sposobem na wykorzystanie awokado są jednak pasty. Dzisiaj zapraszam Cię do degustacji guacamole. Klasyczne guacamole możesz zastosować jako smarowidło na kanapki, dip do warzyw na ciepło i zimno lub sos do przekąsek. Spróbuj! I skorzystaj z właściwości odżywczych awokado.
Bezglutenowy mazurek z budyniem z kaszy jaglanej
Wielkanoc to czas mazurków. Kolorowe, z bakaliami, z czekoladą, dekorowane lukrem lub owocami. Nie można odmówić im różnorodności. Wśród nich znalazło się także miejsce na bezglutenowy mazurek. Jest to zarazem pierwszy mazurek w moim życiu 🙂 Spód przygotowałam na bazie płatków owsianych, a krem zrobiłam z budyniu z kaszy jaglanej. Całość dopełniają mrożone borówki, gorzka czekolada i odrobina migdałów. Podobno wyszła „pychota” :))
Zdrowe ciasto leśny mech – wersja fit
Z czym będzie to ciasto? – zapytał mój ukochany miłośnik glutenu. Ze szpinakiem – odpowiedziałam, a on spojrzał na mnie z politowaniem. To nie dla mnie – stwierdził. Zobaczymy – pomyślałam i zabrałam się za pieczenie. Uświęcał mi cel: zdrowe ciasto leśny mech, ciasto ze szpinakiem w wersji fit, bez glutenu i nabiału. Idealne na powitanie wiosny. Dobre dla tych, którzy twierdzą, że ciasta z warzywami są nie dla nich.
Kakaowe muffinki ze śmietanką kokosową
Kakao i śmietanka to pyszne połączenie. Z takiego zestawienia możesz przygotować kakaowe muffinki. Jedz je nie tylko dlatego, że są smaczne, ale również zdrowe. Kakao wspomaga koncentrację, chroni przed wirusami i chorobami skóry. To nie wszystko – jest także skutecznym afrodyzjakiem! Przysłowiową wisienką na torcie jest w tym przepisie wegańska śmietanka przygotowana z mleczka kokosowego. Jest zdrowsza od jej tradycyjnej wersji, nie zawiera laktozy i kazeiny, więc mogą po nią sięgać osoby na diecie.