Wegańska zupa grzybowa
Rywalizują ze sobą zawzięcie co roku na wigilijnym stole: esencjonalna grzybowa i aromatyczny barszcz czerwony. U mnie w domu zawsze podawane były obie zupy. Choć barszcz kocham ponad wszystko, szczególnie ten przygotowany na zakwasie (przepis tutaj), nie wzgardzę również dobrą grzybową. Dlatego dzisiaj na naszym blogu wegańska zupa grzybowa. Jest równie smaczna, co ta zabielana śmietaną.
Bezglutenowy piernik marchewkowy
To już mój drugi piernik na bazie warzyw. Zachęcam Was do skosztowania także piernika z buraków. Marchewka, podobnie jak burak nadaje wypiekom pożądanej słodyczy! Dlatego bezglutenowy piernik marchewkowy smakuje tak dobrze. Ciasto imponująco wyrasta i pięknie pachnie! Obierajcie marchewki, odpalajcie piekarniki i do dzieła!
Wegańskie ciasto rafaello bez pieczenia
Do przygotowania tego smakołyku zainspirował mnie mąż. Tak chwalił jego niezdrowy odpowiednik, że sama nabrałam ochoty na ten kokosowy przysmak. Oczywiście przygotowałam je w wersji fit. Moje wegańskie ciasto rafaello bez pieczenia jest mocno kokosowe i słodkie, choć nie ma w nim cukru. Jeśli też lubicie zdrowe ciasta, zapraszam do skorzystania z przepisu na wegańskie rafaello, które jest również bezglutenowe 🙂
Sok z ciemnych winogron na zimę
Do tego, że soki są smaczne, nie trzeba Was pewnie przekonywać. Jednak czy wiecie, że ich regularne spożywanie może pomóc w zapobieganiu problemom zdrowotnym oraz w niwelowaniu ich skutków?
Dzisiaj przygotowałam przepisy na sok z ciemnego winogrona, które pomoże Wam oczyścić organizm z toksyn, wzmocni Waszą odporność oraz doda Wam energii.
Fasola mung w sosie z awokado
Choć jest zielona, nazywa się ją „złotą fasolą”. Fasola mung to bogate źródło białka, ma właściwości antynowotworowe i wspiera usuwanie toksyn z organizmu. Doskonale wpływa również na pracę jelit. Te argumenty wystarczą, by przygotować danie z tym warzywem w roli głównej – fasola mung w sosie z awokado. Zapraszam na przepis.
Pomidorowa zupa krem z batatem
Kto nie lubi pomidorowej? Ciężko o taką osobę. Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na nieco inną wersję tej chyba najpopularniejszej zupy w Polsce. Pomidorowa zupa krem z batatem to z jednej strony kwintesencja lata na talerzu – przecież właśnie w miesiącach letnich pomidory smakują najlepiej. Z drugiej strony dodatek batata sprawia, że potrawa jest bardziej sycąca. Jest to więc świetny pomysł na danie dla osób niemających czasu na gotowanie dwudaniowych obiadów czy wymyślnych kolacji.