Natury FankiZdrowe przepisy i naturalne kosmetyki
  • Agnieszka
  • Ania
  • Regulamin
  • Kontakt
Domowe baton twixy

Domowe Twixy – wegańskie i bezglutenowe batony

Listopad 29, 2017 0 comments Article Zdrowe przepisy kulinarne Ania

Baton Twix? Ani weganie, ani bezglutenowcy, ani osoby, które zdrowo się odżywiają nie jedzą takich łakoci. Chyba, że… zmodyfikują ich skład i zrobią domowe twixy. Mimo że moje batoniki są wegańskie i bezglutenowe, to tak jak tradycyjne mają chrupiący spód, są wypełnione karmelem i oblane czekoladą. Ochota na coś słodkiego, odrobina kombinacji i można przygotować coś takiego. Yummy 😉

Domowe Twixy – wegańskie i bezglutenowe batony – przepis

Składniki na domowe Twixy (na ok. 20-25 sztuk):

1 warstwa – spód:

  • 150 gram orzechów nerkowca,
  • 4 łyżki mąki ryżowej,
  • 1,5 łyżki syropu z agawy (lub syropu daktylowego, a w wersji niewegańskiej miodu),
  • 2 łyżki oleju kokosowego (lub w wersji niewegańskiej masła ghee).

2 warstwa – karmel:

  • 150 gram daktyli,
  • 90 gram orzechów nerkowca  (plus szczypta soli) lub 2 łyżki masła orzechowego,
  • opcjonalnie 1 łyżka syropu z agawy (lub w wersji niewegańskiej miodu).

3 warstwa – polewa czekoladowa:

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady min. 70%.

Domowe batony Twixy – Przygotowanie:

Spód:

  1. Orzechy nerkowca namocz wcześniej w wodzie (przynajmniej kilka godzin, a najlepiej dzień wcześniej). Zmiksuj je przy pomocy blendera (najlepiej użyj końcówki do siekania).
  2. Orzechy zmieszaj z mąką i syropem z agawy. Roztop olej kokosowy (lub masło ghee) i dodaj je do orzechów. Wszystko zblenduj.
  3. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Spód wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozsmaruj ciasto. Piecz przez 15 minut w 180 stopniach, a potem przez 5 minut w opcji z termoobiegiem.

Karmel:

  1. Daktyle namocz wcześniej w wodzie (najlepiej dzień wcześniej). Jeśli do karmelu używasz orzechów nerkowca, je też wcześniej namocz. Daktyle i orzechy (lub mało orzechowe) zmiksuj przy pomocy blendera. Opcjonalnie możesz dodać także syrop z agawy.
  2. Na wystudzony spód równomiernie wyłóż karmel.
  3. Spód posmarowany karmelem przełóż na kilkanaście minut do lodówki.

Polewa:

  1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Spód z karmelem równomiernie polej polewą z czekolady.
  2. Przełóż do lodówki na całą noc.
  3. Po tym czasie pokrój ciasto na wąskie, podłużne batoniki. Resztę przechowuj w lodówce.

Wskazówki:

  • Twixy możesz podawać także w formie ciasta.
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Wegańskie i bezglutenowe twixy
Ania
Opublikowany
2017-11-29
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania/pieczenia
15M
Czas przygotowania razem
45M

Przeczytaj również:

  • Zdrowe batony bountyZdrowe batony bounty
  • Zdrowe batoniki z owsianki i bakaliiZdrowe batoniki z owsianki i bakalii
  • Wegański snikers bez glutenuWegański snikers bez glutenu
Tags: bez drożdży, bez jajek, bez kazeiny, bez laktozy, bez pszenicy, dania bezglutenowe, dania wegańskie, dania wegetariańskie, zdrowe słodycze

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Obserwuj nas na instagramie:

…

Wyszukaj

Polub nas na FB!

Zdrowe przepisy i naturalne kosmetyki – blog

Zdrowe przepisy

Na naszym blogu znajdziesz przede wszystkim przepisy bez glutenu, dania wegańskie i potrawy wegetariańskie. W naszym menu nie brakuje jednak także dobrej ryby, tradycyjnego rosołu i ulubionej wątróbki. Nie wpisujemy się w kulinarne schematy, jemy zdrowo, ale zgodnie z naszą intuicją.

Naturalne kosmetyki

Najlepsze kosmetyki to te naturalne. Przygotowujemy je na bazie ulubionej lawendy, ale dodajemy do nich również olejki, które są największym kosmetycznym skarbem natury.

Copyright Natury Fanki 2021 - Theme by ThemeinProgress

Na tej stronie używamy plików cookie Google, by móc świadczyć Ci usługi, personalizować reklamy i analizować ruch. Informacje o tym, jak korzystasz z tej strony, są udostępniane Google. Korzystając z niej, zgadzasz się na to.OK Więcej informacji
Privacy & Cookies Policy