Batoniki z masłem orzechowym

Batoniki z masłem orzechowym przygotujesz bez pieczenia. Robi się je szybko, a wcina jeszcze szybciej 😉 Możesz modyfikować składniki – wybrać inne orzechy, bakalie lub zmieniać smak masła orzechowego na takie, które masz w domu. Podaję podwójną porcję, bo jak stwierdził mój mąż z jednej wyszło ich zdecydowanie za masło :D. Zrób pyszne batoniki z masłem orzechowym!

Przepis na batoniki z masłem orzechowym

Składniki:

Batony –

• 1 szklanka dowolnego masła orzechowego,
• 20 daktyli,
• 1/2 szklanki orzechów włoskich,
• 1/2 szklanki migdałów,
• 1/4 łyżeczki soli himalajskiej,
• dodatkowo kilka pokrojonych w plastry migdałów.

Polewa czekoladowa –

• 200 gram gorzkiej czekolady,
• 1/2 szklanki masła orzechowego,
• 1/2 szklanki musu kokosowego,
• 100 ml dowolnego mleka roślinnego.

Wierzch –

• garść pistacji.

Przygotowanie:

1. Jeśli używasz suszonych daktyli, namocz je wcześniej w wodzie i odstaw na ok. 10 minut. Świeże daktyle umyj, wypestkuj i odstaw na bok.
2. Orzechy włoskie i migdały zmiel przy pomocy blendera.
3. Zblenduj ze sobą daktyle, masło orzechowe, zmielone orzechy i migdały. Dodaj sól, wymieszaj.
4. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż przygotowaną masę. Odstaw na chwilę na bok.
5. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
6. Roztopioną czekoladę połącz z masłem orzechowym i musem kokosowym. Wymieszaj. Polewa powinna być gładka.
7. Na masę (pierwszą warstwę) wyłóż pokrojone w płatki migdały.
8. Masę polej polewą czekoladową.
9. Posiekaj pistacje i udekoruj nimi wierzch batonów.
10. Schłodź w lodówce przez około 4 godziny. Po tym czasie pokrój na batony. Zajadaj ze smakiem!

Wskazówki:

1. Mus kokosowy możesz zastąpić dodatkową porcją masła orzechowego.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Batoniki z masłem orzechowym

Ania

Opublikowany

2018-04-06

Czas przygotowania

4H30M

Czas przygotowania razem

4H30M

Średnia ocena

5 Based on 1 Review(s)